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인천 짜장면박물관, 경기도여행,

짜장면 박물관인천차이나타운에 위치한 짜장면 박물관은 한국을 대표하는 국민음식인#짜장면 의 역사와 문화적 가치를 재조명하기 위해서 2012년 4월 개관하였다.현재 #짜장면박물관 자리는 중화요리점 ‘공화춘’이 있었던 곳이다. 이곳은 청관지역의 건축양식을 보여주는 근대 건축문화유산(등록문화재 제246호)이다.2층 구조물 69평 규모인 #공화춘 은 중국 산동지방의 장인이 참여하여지은 중정형의 중국식 건물이다.공화춘이 영업을 하던 당시의 그릇과, 제조과정, 배달 하던 이른바 #철가방 의역사도 볼 수 있다.초기엔 나무로 만든 이동기구를 사용하였다가 점차 가볍고 튼튼한 스테인레스로 만들어져서 철가방이라고 이름붙여진 것 같다.짜장면박물관은 최초의 짜장면을 판매하던 ‘공화춘’ 자리를 인천시 중구에서 매입하여 짜장면을 주..
국내여행/경기도 2018. 7. 30. 06:19
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